Mercatini alimentari biologici.

Pubblicato da Luca Saraz Budini il

Mercatini alimentari biologici. Verdi: accogliamo l’appello di AIAB per la riapertura.

Zamboni e Galletti: ”Sosteniamo l’appello di AIAB per la riapertura dei mercatini di alimentari biologici in condizioni di sicurezza”

Bologna, 02/04/2020. “Oggi serve più che mai cibo sano di produzione locale. Riapriamo i mercatini biologici in condizioni di sicurezza”. – Lo chiedono Silvia Zamboni, consigliera regionale di Europa Verde, e Paolo Galletti, entrambi co-portavoce della Federazione dei Verdi dell’Emilia-Romagna

“Oggi più che mai serve cibo sano e di produzione locale. Piccole aziende familiari o cooperative impegnate nell’agricoltura biologica trovano nei mercatini settimanali dedicati un canale di vendita diretta di prodotti freschi e sani. Questi mercatini – che oggi sono stati chiusi da un’ordinanza regionale – in realtà possono svolgersi nel massimo rispetto delle norme di sicurezza – era già successo prima della chiusura – se gli organizzatori si impegnano a farle rispettare: accessi contingentati alle bancarelle, distanze di sicurezza tra le persone e tra acquirenti e venditori, uso di guanti e mascherine”.

“Raccogliendo l’appello di AIAB (Associazione italiana agricoltura biologica) Emilia-Romagna e delle associazioni di produttori Campi Aperti e Mercato Ritrovato, ribadiamo la richiesta di Europa Verde Emilia-Romagna di riaprire questi mercatini in condizioni di sicurezza e ad esclusione delle zone rosse o di particolare pericolosità. Questa riapertura diminuirebbe la pressione dei consumatori sui supermercati ed impedirebbe che cibo prodotto senza l’uso di sostanze chimiche di sintesi finisca tra i rifiuti alimentari per mancanza di acquirenti, dal momento che si tratta di piccole realtà di produttori che non riescono a supplire alle vendite dirette con le vendite online” – concludono Silvia Zamboni e Paolo Galletti.
(foto azienda Bio Val Lutirano dal campo , tra i monti dell’Appennino, al bio mercato con grani antichi in forno a legna)


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